Guatemala Huehuetenango Mountain Water Processed Decaf
디카페인은 맛이 떨어진다는 편견을 과감히 버리게 해줄만큼 훌륭한 풍미를 가진 마일스톤의 디카페인 원두입니다.
호박엿이나 말린자두의 뉘앙스로 아메리카노나 라떼 어떤 커피에도 잘 어울리며, 멕시코 화산에서 나오는 순수 빙하수만을 활용한 가공방식 또한 친환경적이라 지속가능성의 측면에서도 가치가 높은 커피입니다.
카페인 섭취에 어려움이 있지만 맛있는 커피를 찾으시는 분께 추천드립니다.
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[Tasting Notes]
호박엿, 말린자두, 대추, 레드와인
[Roasting Point]
중배전(Medium-roasted)
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[Espresso Guide]
바스켓 사이즈 : 18g(IMS 기준)
추출온도 : 92~93도
도징량 : 18g
추출시간 : 15초 내외
추출량 : 26g
[Brewing Guide]
기준 : 하리오 V60 (푸어오버)
추출온도 : 92~93도
도징량 : HOT 16g / ICED 20g
물 양 : HOT 240g / ICED 180g
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마일스톤 커피 로스터스는 '누구든 언제나 편하게 들러 맛있게 드실 수 있는 커피'를 지향하는 호주식 로스터리입니다.
서울 신사동에서 첫 문을 열었던 2014년부터 한결같은 마음으로 달려왔고, 10년이 지난 지금까지도 신사본점과 한남점, 성수점을 찾아주시는 고객님들로부터 과분한 사랑을 받고 있습니다.
이제는 전국에 계신 더 많은 고객님들과 만나 우리의 커피와 우리의 에너지를 전달해드리고 싶습니다.
우리의 커피와 마음이 닿아 여러분의 일상에 기분좋은 편안함이 더해지길 바랍니다.
LET US MAKE YOUR DAY!