청년 사장되다
<div class="booxen_detail_left booxen_tl" style="width: 900px; margin: 0 auto; float:none; text-align:left; "> <h3 style="padding: 0 0 4px 0px; f color:#323232; margin-top:30px; position:relative; z-index:1; clear:both; border-bottom:1px solid #7f7f7f;line-height:180%;font-family: '맑은 고딕', 'Gulim';font-size: 20px; font-weight: bold;"><div class="tit" style="vertical-align:-2px; margin-right:6px;text-align:left;">■ 책소개</div><span class="topBtn" style="position: absolute; right: 0; top: 9px;text-align:left;"></span></h3> <div class="detail_con" style="width: 745px;text-align:left;margin-top:10px;"><span style="display:block;text-align:left;"> 취업보다 창업을 선택한 청년 사장들 이야기<br><br>청년들의 취업에 대한 부담이 높아지고 있다. <br>강원도 정선군 사북시장에는 취업 대신 창업을 선택한 10인의 사장들이 있다. <br>코로나19의 여파를 돌파하고 개장 1주년이 된 사북시장 별애별청년몰 사장들이 자신이 청년에서 사장이 되는 과정을 진솔하고 담백하게 담아냈다.</div> <h3 style="padding: 0 0 4px 0px; f color:#323232; margin-top:30px; position:relative; z-index:1; clear:both; border-bottom:1px solid #7f7f7f;line-height:180%;font-family: '맑은 고딕', 'Gulim';font-size: 20px; font-weight: bold;"><div class="tit" style="vertical-align:-2px; margin-right:6px;text-align:left;">■ 목차</div><span class="topBtn" style="position: absolute; right: 0; top: 9px;text-align:left;"></span></h3> <div class="detail_con" style="width: 745px;text-align:left;margin-top:10px;"><span style="display:block;text-align:left;"> 발간사<br>정선군수 최승준 8 / 강원지방중소벤처기업청장 이상천 10 / 사북시장청년몰활성화사업단장 김소영 12<br>사장은 석탄이다_다희마켓 사장 금다희15<br>직접 그려서 만들어가는 작은 정선 ‥ 17<br>#타이밍 17 / #시작 20 / #다희마켓 안 작은 정선 24 / #365일 내내 크리스마스 28 / #다희마켓, 사장은 석탄이다 31<br>사장은 백조다_난다케이크 사장 김해란33<br>사장은 백조다 ‥ 35<br>사장은 백조다 44<br>사장은 에스프레소다_감탄카페 사장 장인영47<br>사장은 에스프레소다 ‥ 49<br>감탄이 감탄카페가 될 때 51 / 감탄이 감탄했다 54 / 커피 향기는 사랑을 남기고 61 / 신의 물방울, 에스프레소 64 / 사장은 에스프레소다 65<br>사장은 학생이다_헤르시 사장 한상일69<br>사장은 학생이다 ‥ 71<br>첫 번째: 꿈에서 배우다 71 / 두 번째: 서울에서 배우다 72 / 세 번째: 학생이 되어 배우다 74 / 네 번째: 사장이 되어 배우다 77<br>사장은 브랜드다_달보드레 사장 김지영83<br>사장은 브랜드다 ‥ 85<br>달달하고 부드럽게 85 / 첫 번째 브랜드: 달보드레 90 / 두 번째 브랜드: 공간이 사람이다 91 / 세 번째 브랜드: 고객 93<br>사장은 원더우먼이다_4월 24일 사장 박은정97<br>사장은 원더우먼이다 ‥ 99<br>4월 24일 사장과 채움 엄마 사이, 박은정 99 / 워킹맘은 원더우먼이다 103 / 4월 24일 꽃집 아줌마 105 / 사장, 박은정의 할 일 106 / 원더우먼 옆에 조력자, 어벤져스 110<br>사장은 매운맛이다_보스짬뽕 사장 이영운113<br>사장은 매운맛이다 ‥ 115<br>첫 번째 매운맛: 실패의 쓴맛 115/ 두 번째 매운맛: 아는 것을 쉽게 하는 것은 어렵고, 잘하는 것은 더 어렵다 118 / 세 번째 매운맛: 나는 불꽃이 되고 싶다 121 / 아이스크림 초코 맛: 나의 가족 124<br>사장은 카페인이다_보리분식 사장 구범모127<br>사장은 카페인이다_녹차라테 ‥ 129<br>카페인은 여러 형태로 만들지만, 선택은 고객이 한다 129 / 카페인을 조절하다 133<br>사장은 카페인이다_ 레드불을 온더락으로 마시며 ‥ 137<br>속이 쓰린 그날을 아무렇지 않게 넘기면 안 된다 137 / 유행에 민감하게 아이템은 대중적이게 140 / POS를 사용하고, 수첩을 비치하여, 정산에 쓰자 143 / 정답은 없지만 고객의 채점은 받는다 145 / 리뷰는 쉬는 날 보자 145 / 사장에게 가장 강력한 카페인은 매출이다 146<br>사장은 멀티플레이어다_바로카츠 사장 금동희149<br>사장이란 멀티플레이어다 ‥ 151<br>사장모드 스위치를 켜다 152 / 사장이 되면 비로소 보이는 것 154 / 나는 어떤 사장인가? 156 / 청년, 사장되다 159 /사장은 멀티플레이어다 166<br>사장은 치명적이다_이쏭버거 사장 이소은167<br>사장은 치명적이다 ‥ 169<br>평범한 직장인에서 사장이 되다 169 / 판은 벌어지고 판에 멀어지고 171 / 청년몰에 들어오다 172<br>27살 볼 빨간 이소은 사장 ‥ 174<br>고객을 보면, 성공이 보인다 176 / 사장은 치명적이다 178<br>에필로그<br>사북시장 별애별청년몰에서 생긴 별의별 이야기 - 별애별청년몰 김태진 팀장 181</div> <h3 style="padding: 0 0 4px 0px; f color:#323232; margin-top:30px; position:relative; z-index:1; clear:both; border-bottom:1px solid #7f7f7f;line-height:180%;font-family: '맑은 고딕', 'Gulim';font-size: 20px; font-weight: bold;"><div class="tit" style="vertical-align:-2px; margin-right:6px;text-align:left;">■ 출판사서평</div><span class="topBtn" style="position: absolute; right: 0; top: 9px;text-align:left;"></span></h3> <div class="detail_con" style="width: 745px;text-align:left;margin-top:10px;"><span style="display:block;text-align:left;"> "사업은 청년을 성장시킨다. 사장은 사업을 성공시킨다.”<br><br>정선군 사북시장 청년몰 안 10명의 사장들은 자신의 젊음과 진로를 자기 매장에 걸고 사업을 시작했다. <br>청년몰은 정부가 전통시장 내 유휴공간을 활용하여 전통시장 활성화와 예비 청년 상인들의 일자리 창출의 기회를 만드는 미래 전통시장 혁신 모델을 제시하는 활성화 모델 중 하나다. <br>사북 별애별청년몰은 코로나 19라는 역경 속에서도 폐점률 0%와 전국 상위권의 매출순위를 유지하고 있다. <br>‘취업 대신 창업’에 대한 솔직한 생각과 성공적인 창업으로 향하는 사장이 되는 길에 대해서 각자의 이야기를 풀어내었다. <br><br><br>열정과 가능성으로 시작한 창업의 세계에서 느낀 사장이 되어가는 과정에 대하여<br>후배들과 이야기 나누듯이 풀어낸 현장감 넘치는 ‘창업의 맛’<br><br>"사장은 00이다”<br><br>취업과 창업에 대한 진로로 고민하고 있는 청년들에게 진로에 대한 새로운 가능성을 열어줄 지침서가 되어 줄 것이다. <br><br>청년에서 사장이 된 그들이 새롭게 청년들의 멘토가 되어 미래로 이끌어주기를 바란다.<br> <br><br>책 속에서 <br> <br>다희마켓과 나는 석탄과 많이 닮았다. 탄광 하면 까만 어둠이 연상된다. 반면 석탄을 원료로 한 연탄에서는 붉은 따뜻함이 전해진다.<br>따뜻함을 전하기 위해 다희마켓 사장인 나는 앞으로도 처음 생각했던 마음과 같이 노력을 통해 연탄 같은 존재로 거듭날 수 있는 도전을 하고 이루어낼 것이다.<br>_다희마켓 사장 금다희(31쪽)<br><br>지금의 성장을 통해 성공한 경험을 쌓아 언젠가 이 분야에 전문성이 많이 생기고 나만의 브랜드로 의류 사업을 시작하게 된다면 경험과 지혜가 필요한 청년들에게, 창업을 시작하려는 사람들에게 도움이 되고 싶다.<br>_헤르시 사장 한상일(82쪽)<br><br>사장과 아이가 성장하는 데에는 공통점이 있다. "한 아이를 키우려면 온 마을의 노력이 필요하다.”라는 인디언 속담이 있다. 혼자 가게를 운영하다 보면 힘에 부치는 경우도 생기고, 갑자기 가게를 비워야 하는 상황도 생긴다. 힘들 때마다 청년몰에서 젊은 상인들과 함께 서로의 부족함을 채우고, 도울 수 있어서 지속할 수 있는 힘이 된다.<br>_4월 24일 사장 박은정(111쪽)<br><br>‘나’의 청년몰 창업의 준비과정과 영업을 하는 지금도 앞으로의 경영도 이 틀 속에서 진행되고 시작되고 보완되고 있다고 볼 수 있다.<br>내가 만들어 놓고, 꾸미며, 맛을 낸 공간에 고객님들의 시간에 합당한 가치를 받고 있는 게 나의 장사이며, 마인드라고 볼 수 있다.<br>_보리분식 사장 구범모(131쪽)<br><br>매일 똑같은 하루가 반복되는 이 순간이 지겨워졌다. 무기력하게 하루를 보내는 것 같은 나 자신이 어린 시절의 나에게 부끄러워졌다. 그때의 순수한 열정이 있었던 내가 떠올랐고, 내 머릿속은 복잡해져 갔다. 회사에서 주어진 똑같은 일이 아닌 내가 하고 싶은 일, 내가 열정을 가지고 할 수 있는 일을 하고 싶어졌다.<br>_이쏭버거 사장 이소은(169-170쪽)</div> <h3 style="padding: 0 0 4px 0px; f color:#323232; margin-top:30px; position:relative; z-index:1; clear:both; border-bottom:1px solid #7f7f7f;line-height:180%;font-family: '맑은 고딕', 'Gulim';font-size: 20px; font-weight: bold;"><div class="tit" style="vertical-align:-2px; margin-right:6px;text-align:left;">■ 저자소개</div><span class="topBtn" style="position: absolute; right: 0; top: 9px;text-align:left;"></span></h3> <div class="detail_con" style="width: 745px;text-align:left;margin-top:10px;"><span style="display:block;text-align:left;"> 저자 : 사북시장 별애별청년몰<br>별애별청년몰은 강원도 정선군에서 폐광지의 전통시장을 복합문화공간으로 육성한다는 목적으로 2020년 7월 정식 개장되었다.<br>그곳에서 10명의 청년이 창업으로 꿈을 이루기 위해 분투하며 사장으로 성장하고 있다.<br>창업을 준비하는 청년들을 위해 기꺼이 멘토가 될 그들을 소개한다.<br>#다희마켓 사장 금다희<br>#난다케이크 사장 김해란<br>#감탄카페 사장 장인영<br>#헤르시 사장 한상일<br>#달보드레 사장 김지영<br>#4월24일 사장 박은정<br>#보스짬뽕 사장 이영운<br>#보리분식 사장 구범모<br>#바로카츠 사장 금동희<br>#이쏭버거 사장 이소은</div> </div>